توفيتا
15 / 11 / 2010, 34 : 05 PM
طريقة عمل الكريم كراميل بالصور
http://www.alfrasha.com/up/1128684136675384797.jpg
المقادير
علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع )
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
نصف كوب سكر
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في طبق
http://www.alfrasha.com/up/79068183322076656.jpg
http://www.alfrasha.com/up/16415876671108307064.jpg
http://www.alfrasha.com/up/8042385011862748762.jpg
يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
http://www.alfrasha.com/up/2694445312044525871.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1409105610505730648.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1527613574225323229.jpg
http://www.alfrasha.com/up/6368379482107996569.jpg
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ما يجمد
http://www.alfrasha.com/up/123720327870809292.jpg
ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره المهم
ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه
راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو
http://www.alfrasha.com/up/375661418268313436.jpg
نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر
http://www.alfrasha.com/up/299345688715329558.jpg
ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن
http://www.alfrasha.com/up/1867139460321617586.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1271656881195576540.jpg
يترك بعد اخراجه من الفرن ليبرد بعدها بالسكين
نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في طبق التقديم
http://www.alfrasha.com/up/4461665311821286933.jpg
http://www.alfrasha.com/up/2123833244477009521.jpg
وهذا الشكل النهائي للطبق
http://www.alfrasha.com/up/1128684136675384797.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1128684136675384797.jpg
المقادير
علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع )
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
نصف كوب سكر
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في طبق
http://www.alfrasha.com/up/79068183322076656.jpg
http://www.alfrasha.com/up/16415876671108307064.jpg
http://www.alfrasha.com/up/8042385011862748762.jpg
يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
http://www.alfrasha.com/up/2694445312044525871.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1409105610505730648.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1527613574225323229.jpg
http://www.alfrasha.com/up/6368379482107996569.jpg
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ما يجمد
http://www.alfrasha.com/up/123720327870809292.jpg
ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره المهم
ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه
راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو
http://www.alfrasha.com/up/375661418268313436.jpg
نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر
http://www.alfrasha.com/up/299345688715329558.jpg
ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن
http://www.alfrasha.com/up/1867139460321617586.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1271656881195576540.jpg
يترك بعد اخراجه من الفرن ليبرد بعدها بالسكين
نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في طبق التقديم
http://www.alfrasha.com/up/4461665311821286933.jpg
http://www.alfrasha.com/up/2123833244477009521.jpg
وهذا الشكل النهائي للطبق
http://www.alfrasha.com/up/1128684136675384797.jpg